ni food kegermaran maryam buat masa ni ni. kalau buat ni mesti laju jer tadah mulut, cepat jer habis. hari tu buat 2 hari berturut-turutpon laju makan..heeee. suka mak sebab senang.
Lasagna alfredo
Bahan-bahan white sauce:
1 ulas bawang putih
¼ labu bawang besar
1 sudu unsalted butter
1 sudu tepung atta
Cheese cheddar parut
Cheese parmesan parut
Serbuk buah pala
Air/susu
Cara membuat sos
putih:
1)
Cairkan unsalted butter.
2)
tumis bawang putih dan bawang besar sehingga
wangi.
3)
Masukkan tepung atta, kacau sehingga membentuk
paste
4)
Apabila sudah membentuk paste, masukkan air
/susu sedikit demi sedikit sehingga mendapat kepekatan dikehendaki.
5)
Masukkan cheese
dan serbuk buah pala(tinggal kan sedikit untuk topping sebelum dibakar)
6)
Kacau sehingga semua cheese cair.
Bahan-bahan lain:
Lasagna sheet segera (direndam 1 jam sehingga lembut)
Bayam cincang
Isi ayam diperap dengan lada hitam
Cara membuat lasagna:
1) preheat oven pada suhu 180 degree C
2) masukkan sedikit white sauce kedalam ramekin. Lapis
dengan kepingan lasagna.
3) tabur bayam dan isi ayam. Kemudia curahkan sedikit lagi
sos putih.
4) kemudian lapis lagi dengan lasagna sheet. Ulang langkah
sehingga 2 lapis lasagna sheet.
5)atas sekali, curahkan sedikit sos putih dan tabur lebihan
cheese parut tadi.
6) bakar selama 30- 40 minit.
done!
selamat mencuba
*pssstttt: badan busuk bau bawang lepas penat-penat masak meh ler beli perfium dengan mak. click sini untuk dapatkan perfium original dengan harga yang murah
4 comments
sokmo terliur dengan menu Maryam..huhuhu
ReplyDeletelasagna sheet kena rendam dulu ye? bentuk bulat ni kt mana nk dapat?
ReplyDeleten ayam perap ngan lada hitam x pedas ek?
TQ in advance from mak yg baru nk rajin masak utk anak :)
i suke lasagna... leh try buat..tapi kene beli mangkok yg boleh masuk oven la...takpun order kat u la Farah! hehehe...
ReplyDeletekak farah.. tahniah.. ye.. sy bca kat fb akak tgh preggy kan..hihihi..tahniah maryam bakal dpt adik.. jga kesihatan :)
ReplyDelete